Kurz bevor das Substrat S (z.B. Glukose) im Nährmedium aufgebraucht ist, wird mit der Zufütterung von frischem Nährmedium oder Substrat begonnen. |
Trước khi chất nền S (thí dụ glucose) trong môi trường dinh dưỡng được tiêu thụ gần hết thì bắt đầu cho thêm môi trường dinh dưỡng hoặc chất nền mới vào lò phản ứng. |
Trotz hoher Stoffwechselaktivität aller Zellen ändern sich die Biomassekonzentration X, die Substratkonzentration S und die Produktkonzentrationen P nicht (Bild 2). |
Mặc dù các hoạt động trao đổi chất của tế bào rất mạnh nhưng nồng độ sinh khối X, nồng độ chất nền S và nồng độ sản phẩm Pvẫn không thay đổi (Hình 2). |
So steigt die Biomasse X im Verlauf der Fermentation. Gleichzeitig ändern sich die Nährmediumszusammensetzung durch den Verbrauch von Substrat S und Nährstoffen, der pH-Wert durch den Zellstoffwechsel und die Produktmenge P, die in Abhängigkeit von der aktiven Biomasse steigt. |
Sinh khối X tăng trong tiến trình lên men đồng thời thay đổi tỷ lệ thành phần môi trường dinh dưỡng do tiêu thụ chất nền S và các chất dinh dưỡng, trị số pH tăng lên do quá trình chuyển hóa tế bào và số lượng sản phẩm P, số lượng này tùy thuộc vào hoạt động của sinh khối. |