Việt
sôi quá
Anh
boil over
Đức
überkochen
Zu schnelles Abkühlen führt zu Siedeverzug mit Überkochen und zu Glasbruch durch den schnellen Druckwechsel.
Giảm nhiệt nhanh sẽ dẫn đến hiện tượng chậm sôi đưa đến tình trạng sôi quá độ và các dụng cụ thủy tinh có thể bị vỡ tung do sự thay đổi nhanh chóng áp suất.
überkochen /vi/NH_ĐỘNG/
[EN] boil over
[VI] sôi quá