Từ điển tổng hợp

TỰ ĐIỂN TỔNG HỢP

Tra từ
Các Từ điển khác
Từ điển Hán Việt Trích Dấn Từ điển Hán Việt Thiều Chửu
Từ điển Chữ Nôm Trích Dấn
Đại Nam Quấc Âm Tự Vị Từ điển Hội Khai Trí Tiến Đức
Phật Quang Đại Từ điển
Hướng dẫn
Hướng dẫn
Về Từ điển tổng hợp
Tài khoản
Đăng nhập Đăng xuất Đăng ký
Quản lý
Cấu hình tự điển Bảng thuật ngữ Nhập bảng thuật ngữ Xuất bảng thuật ngữ

ANY>>ANY

Việt

zuckern
đường hoá	Thuật ngữ toán lý hóa Đức-Việt-Anh-Pháp Thuật ngữ hóa học Đức-Anh-Việt
sự sản xuất đường	Từ điển KHCN Đức Anh Việt
làm ngọt hơn	Từ điển Đức Việt - Nguyễn Thu Hương
bỏ đường	Từ điển Đức Việt - Nguyễn Thu Hương
nêm đường	Từ điển Đức Việt - Nguyễn Thu Hương
rắc đường lên bề mặt	Từ điển Đức Việt - Nguyễn Thu Hương

Anh

zuckern
saccharify	Thuật ngữ toán lý hóa Đức-Việt-Anh-Pháp Thuật ngữ hóa học Đức-Anh-Việt
sugaring	Từ điển KHCN Đức Anh Việt

Đức

zuckern
zuckern	Thuật ngữ toán lý hóa Đức-Việt-Anh-Pháp Thuật ngữ hóa học Đức-Anh-Việt Từ điển KHCN Đức Anh Việt Từ điển Đức Việt - Nguyễn Thu Hương

Pháp

zuckern
saccharifier	Thuật ngữ toán lý hóa Đức-Việt-Anh-Pháp

Chuyên ngành CN Sinh Học (nnt)
Bekannt ist die Karamellisierung von Zuckern durch Hitze sowie die Maillard-Reaktion.	Caramen hóa do nhiệt cũng như các phản ứng Maillard là những hậu quả phổ biến.
Verbesserung der Teiggärung, Frischhaltung und Krustenfarbe durch teilweisen Abbau der Mehlstärke zu vergärbaren Zuckern	Cải thiện lên men bột, giữ tươi và vỏ màu bằng cách biến tinh bột thành đường
Stärkeverzuckerung durch Stärkeabbau zu kurzkettigen Zuckern (Stärkeverflüssigung), weiterer Abbau zu Glukose (Stärkeverzuckerung) und Umwandlung des Glukosesirup in den süßeren Fruktosesirup	Đường hóa tinh bột do sự phân hóa tinh bột thành đường chuỗi ngắn (hóa lỏng tinh bột), tiếp tục phân hóa thành glucose (đường hóa) và chuyển đổi xi-rô glucose trong xi-rô fructose ngọt hơn
Lignozellulose ist der wesentliche Strukturbestandteil pflanzlicher Zellwände und besteht aus nicht verwertbarem Lignin (Holzstoff), dem aus Glukosemolekülen aufgebauten Polysaccharid Zellulose und der aus Zuckern mit fünf Kohlenstoffatomen bestehenden Hemizellulose.	Lignocellulose là thành phần quan trọng của vách tế bào thực vật và bao gồm lignin không dùng được (chất gỗ), celluose polysaccharid được xây dựng từ phân tử đường glucose và hemicellulose từ đường với năm nguyên tử carbon.
Hefen vom Typ Saccharomyces sind fakultativ anaerob. Sie können Energie aus Zuckern sowohl höchst effektiv mit Sauerstoff (aerob) durch biologische Oxidation (Zellatmung) gewinnen als auch bei Abwesenheit von Sauerstoff (anaerob) durch alkoholische Gärung.	Men bánh dưới dạng saccharomyces là loại yếm khí tùy chọn. Chúng có thể thu được năng lượng từ đường, hiệu quả nhất với dưỡng khí (hiếu khí), qua con đường oxy hóa sinh học (hô hấp tế bào) cũng như khi thiếu dưỡng khí (yếm khí) qua con đường lên men rượu.

Từ điển Đức Việt - Nguyễn Thu Hương

zuckern /(sw. V.; hat)/

làm ngọt hơn; bỏ đường; nêm đường;

zuckern /(sw. V.; hat)/

rắc đường lên bề mặt;

Từ điển KHCN Đức Anh Việt

Zuckern /nt/CNT_PHẨM/

[EN] sugaring

[VI] sự sản xuất đường

Thuật ngữ hóa học Đức-Anh-Việt

zuckern

[DE] zuckern

[EN] saccharify

[VI] đường hoá

Thuật ngữ toán lý hóa Đức-Việt-Anh-Pháp

saccharify

[DE] zuckern

[VI] đường hoá

[FR] saccharifier