Proteins
[DE] Proteine
[VI] Protein
[EN] Complex nitrogenous organic compounds of high molecular weight made of amino acids; essential for growth and repair of animal tissue. Many, but not all, proteins are enzymes.
[VI] Một hợp chất hữu cơ phức tạp chứa nitơ với trọng lượng cao phân tử được tạo thành từ các amino axit. Chúng cần thiết cho sự phát triển và tái tạo mô động vật. Nhiều (nhưng không phải tất cả) protein là enzim.