Interfacial Tension
[DE] Grenzflächenspannung
[VI] Độ căng mặt phân cách
[EN] The strength of the film separating two immiscible fluids (e.g., oil and water) measured in dynes per, or millidynes per centimeter.
[VI] Độ bền của màng ngăn cách hai chất lỏng không thể trộn lẫn (như nước và dầu) được đo bằng đyn/cm, hay miliđyn/cm.