Việt
theo nghĩa rộng
Đức
weiterenSinn
In der Biotechnik bezeichnet man als Fermentation in Erweiterung des Begriffes alle biotechnischen Umsetzungen bzw. Stoffumwandlungen durch den Stoffwechsel der Zellen, wodurch die gewünschten Bioprodukte aus den mit dem Nährmedium zugeführten Stoffen hergestellt werden.
Trong kỹ thuật sinh học, tiến trình lên men theo nghĩa rộng là tất cả các kỹ thuật sinh học chuyển đổi hoặc biến đổi do quá trình trao đổi chất của tế bào, theo đó các sản phẩm sinh học mong muốn được tạo ra từ các vật liệu cung cấp cho môi trường dinh dưỡng.
weiterenSinn /(fig.)/
(Abk : i w s ) theo nghĩa rộng;