Từ điển tổng hợp

TỰ ĐIỂN TỔNG HỢP

Tra từ
Các Từ điển khác
Từ điển Hán Việt Trích Dấn Từ điển Hán Việt Thiều Chửu
Từ điển Chữ Nôm Trích Dấn
Đại Nam Quấc Âm Tự Vị Từ điển Hội Khai Trí Tiến Đức
Phật Quang Đại Từ điển
Hướng dẫn
Hướng dẫn
Về Từ điển tổng hợp
Tài khoản
Đăng nhập Đăng xuất Đăng ký
Quản lý
Cấu hình tự điển Bảng thuật ngữ Nhập bảng thuật ngữ Xuất bảng thuật ngữ

ANY>>ANY

Việt

vị ngọt
vị ngọt	Từ điển dệt may ẩm thực Việt-Anh Tự điển Đức việt Nguyễn Văn Tuế
Độ ngọt	Từ điển dệt may ẩm thực Việt-Anh
khoái lạc	Tự điển Đức việt Nguyễn Văn Tuế
lạc thú	Tự điển Đức việt Nguyễn Văn Tuế
thích thú	Tự điển Đức việt Nguyễn Văn Tuế
hoan lạc.	Tự điển Đức việt Nguyễn Văn Tuế

Anh

vị ngọt
sweetness	Từ điển dệt may ẩm thực Việt-Anh

Đức

vị ngọt
Süße	Tự điển Đức việt Nguyễn Văn Tuế

Chuyên ngành CN Sinh Học (nnt)
Erhöhung der Süßkraft (Verwertung der Abfallmolke) durch Abbau von Milchzucker (Laktose) zu Glukose und Galaktose	Tăng vị ngọt (tái chế chất thải whey) do phân hóa đường sữa (lactose) thành glucose và galactose
Sie sind wasserunlöslich und schmecken nicht süß.	Chúng được cấu tạo chỉ từ phân tử glucose, không hòa tan trong nước và không có vị ngọt.
In einem weiteren Schritt wird Glukose durch das Enzym Glukose-Isomerase in die wesentlich sü- ßere Fruktose umgewandelt (Bild 3).	Trong một bước xa hơn, glucose được thay đổi nhờ enzyme isomerase glucose thành fructose, có vị ngọt hơn (Hình 3).
Dabei entsteht je nach Prozessführung ein Glukose-Fruktose-Sirup mit einem Gehalt von etwa 52 % Glukose und 42 % Fruktose, dessen Süßkraft derjenigen von Saccharose (Haushaltszucker) entspricht (Seite 17) oder Fruktose-Glukose-Sirup bzw. HFCS (High Fructose Corn Syrup) mit einem Gehalt von bis zu mehr als 90 % Fruktose, der etwa 75 % süßer als Saccharose ist.	Tùy thuộc vào quá trình xuất hiện một hỗn hợp xi-rô glucose-fructose với hàm lượng glucose khoảng 52% và 42% fructose, tương ứng với vị ngọt của đường saccarose (đường dùng trong nhà) (trang 17) hay hỗn hợp xi-rô fructose-glucosehay HFCS (High Fructose corn Syrup), với hàm lượng lên đến hơn 90% fructose, 75% có vị ngọt hơn saccarose.
Fruktose (C6H12O6, Fruchtzucker) kommt in Früchten vor und schmeckt doppelt so süß wie Glukose (Bild 1 und Tabelle 1).	(Diabetes) Fructose (C6H12O6) đường trái cây xuất hiện trong các loại trái cây và có cường độ ngọt gấp đôi vị ngọt của glucose (Hình 1 và Bảng 1).

Tự điển Đức việt Nguyễn Văn Tuế

Süße /í =/

1. vị ngọt; 2. [sự] khoái lạc, lạc thú, thích thú, hoan lạc.

Từ điển dệt may ẩm thực Việt-Anh

sweetness

Độ ngọt, vị ngọt