Việt
sự bóc lớp
sự tách lớp
sự tách lớp ascending horizontal ~ sự bóc lớp ngang hướng lên diagonal ~ sự tách lớp chéo top ~ sự đào bóc từ mái
Anh
slicing
Đức
Schnitzeln
Pháp
tranchage
slicing /FOOD/
[DE] Schnitzeln
[EN] slicing
[FR] tranchage
sự bóc lớp , sự tách lớp ascending horizontal ~ sự bóc lớp ngang hướng lên diagonal ~ sự tách lớp chéo top ~ sự đào bóc từ mái
o sự bóc lớp, sự tách lớp (mỏng)
§ ascending horizontal slicing : sự bóc lớp ngang hướng lên
§ descending horizontal slicing : sự bóc lớp ngang hướng xuống
§ horizontal slicing : sự bóc lớp ngang