spumescence,écumage /INDUSTRY,INDUSTRY-CHEM/
[DE] Schaumbildung
[EN] foaming; surging
[FR] spumescence; écumage
écrémage,écumage /INDUSTRY-METAL/
[DE] Abkrammen; Abschoepfung
[EN] skimming
[FR] écrémage; écumage
remontée de la crème,écrémage,écumage /FOOD/
[DE] Entrahmen durch Stehenlassen der Milch
[EN] skimming
[FR] remontée de la crème; écrémage; écumage