Việt
nhiệt nhạy cảm
nhiệt dung
nhiệt vật lý
Anh
sensible heat
sensitive
Da sich die Zellsuspension beim Aufschluss im nicht kühlbaren Homogenisierventil um ca. 2,5 °C je 100 bar Druck erwärmt, wird sie vorher auf unter 10 °C gekühlt, um eine Denaturierung hitzeempfindlicher Proteine zu verhindern.
Vì dung dịch tế bào huyền phù trong quá trình phá vỡ tế bào ở van đồng hóa không được làm mát, nên sẽ nóng lên khoảng 2,5°C cho mỗi 100 bar áp suất. Do đó để ngăn chặn protein nhiệt nhạy cảm bị phân hủy, chúng được làm lạnh trước đó xuống dưới 10 °C.
nhiệt nhạy cảm, nhiệt dung, nhiệt vật lý
sensible heat, sensitive