Việt
vùng thắt lưng
eo lưng
thịt thăn
mông
thịt phi lê
thịt nạc
nạc.
hông
thịt phi-lê
thịt lưng
Anh
sirloin
Đức
Lende
Hinterrippe
Lendenstück
Roastbeef und Filet
Pháp
aloyau
Hinterrippe,Lende,Lendenstück,Roastbeef und Filet /AGRI/
[DE] Hinterrippe; Lende; Lendenstück; Roastbeef und Filet
[EN] sirloin
[FR] aloyau
Lende /[’lenda], die; -, -n/
(meist Pl ) (bes Anat ) hông; vùng thắt lưng; eo lưng;
(beim Schlachtvieh) thịt thăn; thịt phi-lê; thịt lưng;
Lende /í =, -n/
1. mông, vùng thắt lưng, eo lưng; 2. thịt thăn, thịt phi lê, thịt nạc, nạc.