Việt
thịt thăn
thịt phi lê
mông
vùng thắt lưng
eo lưng
thịt nạc
nạc.
thịt phi-lê
thịt lưng
Anh
filet
fillet
Đức
Lende
Fillet
Schweinekotelett
- stück
FilarLose
FilarLose /die; -n (Med.)/
(Kochk ) thịt thăn; thịt phi-lê;
Lende /[’lenda], die; -, -n/
(beim Schlachtvieh) thịt thăn; thịt phi-lê; thịt lưng;
Schweinekotelett /n -(e)s/
thịt thăn (cả sưòn lợn); -
- stück /n -(e)s, -e/
miếng] thịt thăn, thịt phi lê; -
Lende /í =, -n/
1. mông, vùng thắt lưng, eo lưng; 2. thịt thăn, thịt phi lê, thịt nạc, nạc.
filet,fillet
Thịt thăn
Fillet n.