Việt
làm chua
ủ chua
làm dưa
làm đưa
ngâm giấm
làm hư
làm biến chất
làm thỉu
ú chua
muôi chua
muối chua
bình đựng dưa muói.
Anh
acidulate
Đức
sauern
einsauern
vergällen
Bärme
Säurewecker
Bärme /f =/
sự] ú chua, muôi chua, làm chua, làm dưa; chất gây men, men; men bia.
Säurewecker /m/
1. [sự] ủ chua, làm chua, muối chua; 2. bình đựng dưa muói.
sauern /['zoyam] (sw. V.)/
(hat) làm chua; làm đưa; ủ chua;
einsauern /(sw. V.; hat)/
(thực phẩm) làm chua; làm dưa; ngâm giấm;
vergällen /[feor'gehn] (sw. V.; hat)/
(Fachspr ) làm hư; làm biến chất; làm chua; làm thỉu;