Việt
ướp muối
tra muối
sự ướp muối
xông khói
phơi khô
nồm muối
cho muói
ưdp muôi
muối.
nêm muối
cho muôi
muôi
Anh
salting
eure
curing
Đức
Pökeln
Einsalzen
Salzen
Pháp
salage
salaison
Einsalzen,Pökeln,Salzen /FISCHERIES,FOOD/
[DE] Einsalzen; Pökeln; Salzen
[EN] curing; salting
[FR] salage; salaison
pökeln /[’p0:kaln] (sw. V.; hat)/
nêm muối; tra muối; cho muôi; ướp muối; muôi;
pökeln /vt/
nồm muối, tra muối, cho muói, ưdp muôi, muối.
Pökeln /nt/CNT_PHẨM/
[EN] salting
[VI] sự ướp muối
pökeln /vt/CNT_PHẨM/
[EN] eure
[VI] ướp muối, xông khói, phơi khô (thịt)