Từ điển tổng hợp

Việt

nướng
nướng	Từ điển Prodic - KHKT - Việt - Anh Từ điển dệt may ẩm thực Việt-Anh Từ điển Nguyễn văn Tuế -- Việt-Đức Từ điển Đức Việt - Nguyễn Thu Hương Từ điển KHCN Đức Anh Việt Từ điển luyện kim - Anh - Việt
Quay	Từ điển dệt may ẩm thực Việt-Anh Từ điển Đức Việt - Nguyễn Thu Hương
nung	Từ điển KHCN Đức Anh Việt Từ điển luyện kim - Anh - Việt
làm kết tụ	Từ điển KHCN Đức Anh Việt Từ điển luyện kim - Anh - Việt
tạo thành xỉ	Từ điển KHCN Đức Anh Việt Từ điển luyện kim - Anh - Việt
rang	Từ điển Đức Việt - Nguyễn Thu Hương
bỏ lò	Từ điển Đức Việt - Nguyễn Thu Hương
rán	Từ điển Đức Việt - Nguyễn Thu Hương
chiên	Từ điển Đức Việt - Nguyễn Thu Hương
xào	Từ điển Đức Việt - Nguyễn Thu Hương
hơ lửa	Từ điển KHCN Đức Anh Việt
lưu hoá sớm	Từ điển KHCN Đức Anh Việt
thuỷ tinh hoá	Từ điển KHCN Đức Anh Việt
làm khô	Từ điển luyện kim - Anh - Việt
sấy khô	Từ điển luyện kim - Anh - Việt
thủy tinh hóa	Từ điển luyện kim - Anh - Việt

Anh

nướng
bake	Từ điển KHCN Đức Anh Việt Từ điển luyện kim - Anh - Việt
bake	Từ điển Prodic - KHKT - Việt - Anh
broil	Từ điển dệt may ẩm thực Việt-Anh
roast	Từ điển dệt may ẩm thực Việt-Anh
scorch	Từ điển KHCN Đức Anh Việt
coalesce	Từ điển KHCN Đức Anh Việt
slag	Từ điển KHCN Đức Anh Việt
vitrify	Từ điển KHCN Đức Anh Việt

Đức

nướng
backen	Từ điển Nguyễn văn Tuế -- Việt-Đức Từ điển Đức Việt - Nguyễn Thu Hương Từ điển KHCN Đức Anh Việt
braten	Từ điển Nguyễn văn Tuế -- Việt-Đức Từ điển Đức Việt - Nguyễn Thu Hương
schmoren	Từ điển Nguyễn văn Tuế -- Việt-Đức
gebacken	Từ điển Nguyễn văn Tuế -- Việt-Đức
vergeuden	Từ điển Nguyễn văn Tuế -- Việt-Đức
durchbringen	Từ điển Nguyễn văn Tuế -- Việt-Đức
verbacken	Từ điển Đức Việt - Nguyễn Thu Hương
toasten	Từ điển Đức Việt - Nguyễn Thu Hương
brennen	Từ điển Đức Việt - Nguyễn Thu Hương
rosten	Từ điển Đức Việt - Nguyễn Thu Hương
rösten	Từ điển KHCN Đức Anh Việt
versengen	Từ điển KHCN Đức Anh Việt
sintern	Từ điển KHCN Đức Anh Việt

Chuyên ngành CN Hóa (nnt)
Nickelmatte, Tätigkeiten oder Verfahren, bei denen Beschäftigte Staub, Rauch oder Nebel beim Rösten oder bei der elektrolytischen Raffination von Nickelmatte ausgesetzt sind	Thảm nickel, qua làm việc hay sản xuất mà người lao động bị nhiễm bụi, khói hay sương trong quá trình nướng hay tinh chế bằng điện phân
Chuyên ngành KT ô tô & xe máy (nnt)
Bake-Hardening-Stähle (Kennbuchstabe B). Z.B. HX180B, HX300B.	Thép có hiệu ứng hóa cứng do nướng, thép Bake- Hardening (mã mẫu tự B), thí dụ HX180B, HX300B.
nach dem Umformen zusätzliche Festigkeitssteigerung möglich, z.B. durch Bake-Hardening-Effekt.	Sau khi được gia công biến dạng có khả năng tăng thêm độ bền, thí dụ nhờ hiệu ứng Bake-Hardening (thép hóa cứng do “nướng” ở nhiệt độ khoảng 200 °C).
Chuyên ngành CN Sinh Học (nnt)
Verbesserung der Backeigenschaften durch Abbau von Mehlproteinen	Cải thiện các đặc tính nướng bánh bằng cách giảm bột protein
Dieser „Vorverdau“ erhöht die Triebkraft der Backhefe, was wegen einer verstärkten Kohlenstoffdioxidbildung zu einem erhöhten Backvolumen führt und außerdem die Krustenbräunung verstärkt sowie die Lagerfähigkeit der Backwaren erhöht (Bild 1).	Do tạo thêm khí CO2 nên amylase đồng thời làm tăng thể tích khối lượng bột nướng. Ngoài ra lớp vỏ bánh nâu cứng được vững chắc và thời hạn sử dụng của sản phẩm cũng tăng theo (Hình 1).
Từ điển Đức Việt - Nguyễn Thu Hương
Mehl zu Brot verbacken	nướng bột thành bánh mỉ.
Kaffee brennen	rang cà phê. 1
Brot rösten	nướng bánh mì
Kastanien rösten	rang hạt dẻ
frisch ge- \|\|S\|\| rösteter Kaffee	cà phê vừa rang xong
in l	:l=-= der Sonne rösten: phơi nắng.
Kartoffeln in der Asche braten	nướng khoai tây trong tro nóng.

Từ điển luyện kim - Anh - Việt

bake

nung, nướng, làm khô, sấy khô, làm kết tụ, tạo thành xỉ, thủy tinh hóa

Từ điển KHCN Đức Anh Việt

backen /vt/THAN, CNT_PHẨM/

[EN] bake

[VI] nướng, nung

rösten /vt/NH_ĐỘNG/

[EN] scorch

[VI] nướng, hơ lửa

versengen /vt/NH_ĐỘNG/

[EN] scorch

[VI] hơ lửa, nướng, lưu hoá sớm

sintern /vt/CNSX/

[EN] bake, coalesce, slag, vitrify

[VI] nung, nướng, làm kết tụ, tạo thành xỉ, thuỷ tinh hoá

Từ điển Đức Việt - Nguyễn Thu Hương

verbacken /(unr. V.; verbäckt/(auch:) verbackt, verbackte/(veraltend:) verbuk, hat verbacken)/

nướng;

nướng bột thành bánh mỉ. : Mehl zu Brot verbacken

toasten /(sw. V.; hat)/

nướng (bánh mì trắng);

brennen /[’brenon] (unr. V.; hat)/

rang; nướng (rosten);

rang cà phê. 1 : Kaffee brennen

rosten /[auch: rceston] (sw. V.; hat)/

rang; nướng; quay;

nướng bánh mì : Brot rösten rang hạt dẻ : Kastanien rösten cà phê vừa rang xong : frisch ge- ||S|| rösteter Kaffee :l=-= der Sonne rösten: phơi nắng. : in l

backen /[’bakan] (unr. V.; bäckt / backt, backte/ (veraltend;) buk, hat gebacken)/

nướng; bỏ lò; quay;

braten /[’bra:ton] (st. V.; hat)/

rán; chiên; xào; nướng; quay;

nướng khoai tây trong tro nóng. : Kartoffeln in der Asche braten

Từ điển Nguyễn văn Tuế -- Việt-Đức

nướng

1) schmoren vt, vi, backen vt, braten vt; gebacken (a); bánh nướng gebackenes Brot n, Keks m, n; thịt nướng gebackenes Fleisch n; khoai nướng gebackene Batate f; khoai tây nướng gebackene Kartoffel f;

2) (ngb) vergeuden vt, durchbringen vt; dem nướng tiên vào cờ bạc das ganze Geld durchbringen

Từ điển dệt may ẩm thực Việt-Anh

broil

Nướng (thịt)

roast

Quay; nướng

Từ điển Prodic - KHKT - Việt - Anh

bake

nướng